"REGIO" lanciert die Bodensee-Fischwochen
Bewusster Fischgenuss aus Tradition
Kreis Konstanz. Die BodenseefischWochen laden seit Montag, 9. September bis zum 6. Oktober wieder dazu ein, heimischen Fisch zu schlemmen und dabei genussvoll Neues kennenzulernen. So zaubern viele der 22 an der diesjährigen Aktion teilnehmenden Restaurants am Bodensee aus schmackhaftem Hecht, Rotauge und Karpfen kreativ-genussvolle Dreigang-Menüs. Alle Fische stammen aus Wildfang und den Netzen der hier am See ansässigen Fischer, wird vom Verein "REGIO"-Tourismus unterstrichen, denn der...