Handwerksbetrieb schließt auf Ende des Jahres

Es geht ans Verabschieden für Bäcker Andreas Auer

Singen. Bäckermeister Andreas Auer kommt mit schmerzverzerrtem Gesicht gerade vom Verkauf seiner Waren aus der Ekkehard-Realschule zum vereinbartem Termin mit dem WOCHENBLATT. Seit 86 Jahren existiert die Bäckerei und Konditorei in der bereits 3.Generation in der Ekkehardstr.75. Nun ist Schluss und es geht ans Verabschieden .

Es ist ein vorbereiteter Schluss denn Andreas Auer muss die Reißleine aus gesundheitlichen Gründen ziehen, wie er sagt. Das Quartier verliert nun einen weiteren inhabergeführten Fachbetrieb, denn der 52jährige Bäckermeister muss erstmal gesund
werden. "NachfolgerInnen gibt es momentan keine, so Auer, es haben sich lediglich interessierte, "fachfremde" Personen gemeldet wie beispielsweise ein Busfahrer der der Meinung ist einen solchen Fachbetrieb schultern zu können," schildert Auer schmunzelnd.

Direkt nach der 9.Klasse ist er in die Lehre des elterlichen Betriebs gekommen, 1998 hat er seinen Meisterbrief bekommen, am 15. März 2003 hat er den Betrieb seiner Eltern dann übernommen. Eine Ära geht sozusagen zu Ende.

Und doch zeigt Auer auch Dankbarkeit. Dankbarkeit an die vielen Kunden die ihn und das Personal seit Jahren begleitet haben.
Tränen liegen dem Bäckermeister in den Augen angesichts des Verlustes seines Ladens. " Es ist nicht leicht, es war mein Leben,"
so schildert es Auer berührend. Genesungswünsche, Treue und Zuspruch haben ihm geholfen.
Ab dem 31.Dezember, da ist der letzte Tag der Bäckerei Auer, wird nun nicht mehr um 1.30 Uhr der Wecker klingeln und der Bäcker-
meister um 2 Uhr seine Arbeit in der Nacht beginnen.

Eine weitere schlechte Nachricht für das Oststadtquartier ist dann im Februar nächsten Jahres die vielleicht nicht gesicherte wohnortnahe Arzneimittelversorgung durch die Vor-Ort Ringapotheke die dann ebenso ihre Pforten schließt. wie nun bekannt wurde.