Stress auch für Metzgereien in Zeiten der Corona-Pandemie
Singen. Karl Denzel, Inhaber der Metzgerei Denzel in Singen, musste das Interview vor seinem Ladengeschäft führen. Denn in den Laden darf er nur am Vormittag in den Verkauf. Grund dafür sind die Maßnahmen, mit denen sich der mittelständische Handwerksbetrieb zur Sicherung seiner Produktion in Corona-Zeiten eingerichtet hat. Vier Teams wurden gebildet, sich sich in diesen Wochen nie direkt begegnen sollten. »Wenn es einen Fall einer Covid-19 Infektion gäbe, so wäre nur ein Team betroffen und die...