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Tengen. Noch vor gut 60 Jahren gehörten öffentliche Backhäuser zum festen Inventar eines Dorfes. Dort trafen sich meist ein Mal in der Woche die Frauen, um ihre Wochenration Brot zu backen. Gleichzeitig war der Backtag ein beliebter Treffpunkt, um Neuigkeiten auszutauschen und Gemeinschaft zu leben. Im Laufe der Jahre wurden die Backhäusle durch die Bäckereien ersetzt, doch mittlerweile erfahren sie ein Revival. Zum Beispiel in Tengen, wo Anfang August der Verein Backfreunde Tengen e.V. aus der...