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Seit einem Jahr werden Bio-Produkte der Reichenau Genossenschaft von der Insel wie aus dem Hegau werbewirksam über die Biomarkt-Kette Alnatura vermarktet.  | Foto: swb-Bild: Alnatura

Betriebszahl sinkt - und die Kosten steigen
Reichenau-Gemüse schafft starkes Umsatzplus durch immer mehr »Bio«

Reichenau. Die Reichenauer Gemüsegärtner waren auch im zweiten Jahr der Corona-Pandemie mit den daraus entstandenen Herausforderungen konfrontiert, wie Hannes Bliestle als Geschäftsführer der Genossenschaft mit den Zahl der Bilanz informierte. Hygienemaßnahmen im Betrieb und hinsichtlich der Einreise von Saisonarbeitskräften aus dem Ausland waren bereits standardisiert. Mit einer deutlich höheren Testfrequenz in den Betrieben aufgrund der neuen Virusvarianten stiegen jedoch Personal- und...

  • Reichenau
  • Oliver Fiedler
  • 20.04.22
Nachrichten
Reichenau Salat | Foto: Der erste Kopfsalat der Saison 2021 auf der Reichenau ist geerntet. swb-Bild: Reichenau e.G.

Erstes Anbaugebiet in Deutschland startet in die Saison 2021
Salaternte hat auf der Reichenau begonnen

Reichenau. Während die Region derzeit im Ostwind bibbert beginnen die Gemüsegärtner auf der Insel Reichenau im Bodensee beginnen mit der Salaternte. Damit ist die Reichenau das erste Anbaugebiet in Deutschland, das im neuen Jahr frischen Salat auf den Markt bringt. Über 2,5 Millionen Blattsalate stehen im Frühjahr zur Verfügung, teilte die Genossenschaft mit. Von Mitte Januar bis April haben die Frühsalate von der Gemüseinsel Saison. Neben dem Klassiker Kopfsalat wuchs die Sortenvielfalt im...

  • Reichenau
  • Oliver Fiedler
  • 13.02.21
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