Für das Gasthaus Sternen in Bohlingen ist der zweite Lockdown die Premiere - es wurde erst vor fünf Monaten wiedereröffnet
Optimismus trotz »Vollkatastrophe«
Singen-Bohlingen. Anfang Juni eröffnete Federica Fele-Schartner das Gasthaus Sternen in Bohlingen. Der erste Lockdown war zu diesem Zeitpunkt bereits vorbei. Diesmal ist allerdings auch der Sternen von den Schließungen betroffen. »Es war ja in den letzten Wochen schon absehbar, dass so etwas auf uns zukommt, deshalb haben wir vorsorglich schon die Bestellungen zurückgefahren«, berichtet die junge Gastronomin im Gespräch mit dem WOCHENBLATT. Dabei strahlt sie trotz der schwierigen Situation...