2 Millionen Köpfe reifen in den Gewächshäusern
Auf der Reichenau startet schon die erste Salaternte
Reichenau. Erste Salate kündigen sich an. Grau, kühl, nass: so sieht es momentan an vielen Orten in Baden-Württemberg aus. Da ist es doch umso schöner, dass sich auf der Gemüseinsel im Bodensee die ersten Frühlingsboten zeigen. Frisch, grün, knackig, lecker und gesund - so sind sie, die ersten Salate, die die Gärtner der Genossenschaft jetzt in diesen Tagen zum Start in die Saison 2024 ernten. Früh morgens von Hand geschnitten, schonend aufbereitet, finden Kopfsalat, Kraussalat und Co. dann...