Köche in Orange gaben ihr Bestes
Das Tafel-Festmenü kam von der IG Süd

Das Vorstandsteam der IG Singen Süd in der Tafelküche. | Foto: Selfie Joachim Hafner
  • Das Vorstandsteam der IG Singen Süd in der Tafelküche.
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Singen. Wenn das aktive Führungsteam der IG Süd die Küche der Tafel erobert, dann dürfen sich die Gäste stets auf etwas Besonderes freuen. So auch in diesem Jahr, wo die eingespielten Köche das Festmahl für Weihnachten schon mal in die Nikolauswoche vorverlegten.  Es gab ganz exklusiv Entenbrust mit Knödel und Apfel Rotkraut mit einer feinen Wildsauce Salat und Suppe. Die Köche hatten die Zutaten übrigens persönlich besorgt und mitgebracht und auch für genügend "Nachschub" gesorgt. Denn die Botschaft vom Festmahl hatte sich an diesem Montag schnell herumgesprochen. Als Dank konnten die Köche in Organe einen lobenden Applaus mitnehmen - und die Bitte, möglichst bald wieder in die Küche zu kommen. "Das machen wir immer gerne", so der Vorsitzende der IG Süd, Dirk Oehle.

Autor:

Oliver Fiedler aus Gottmadingen

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