Ernährung und Lebensmitttel

Forum Ernährung und Verbraucherbildung bietet Info-Veranstaltungen an

Landkreis Konstanz. Das Landwirtschaftsamt in Stockach lädt in den kommenden Tagen zu verschiedenen Veranstaltungen rund um Ernährung und Lebensmittel an.

Backen mit regionalen Zutaten

Das Forum Ernährung und Verbraucherbildung am Landwirtschaftsamt in Stockach veranstaltet am Donnerstag, 27. April, von 14 bis 17.30 Uhr in seiner Schulküche in der Winterspürer­straße 25 einen Workshop zum Thema „Brot und Brötchen selbstge­macht“. Der Workshop bietet allen Interessier­ten die Möglichkeit, verschiedenste Backwaren aus regionalen Zutaten her­zu­stellen und im Anschluss mit Brotaufstrichen zu verkosten. Da­bei erhalten die Teilnehmenden auch Informationen zur Teigherstellung, zu den verschiedenen Mehlarten und -typen und zu vielem mehr.

Eine Anmeldung ist bis Freitag, 21. April, unter Angabe von Namen, Wohn­ort und Telefonnummer per E-Mail an forum.ernaehrung@LRAKN.de möglich. Der Kostenbeitrag von zwölf Euro wird vor Ort entrichtet. Die Teilnehmenden sollten eine Schürze mitbringen.

Erstbelehrung und Hygieneschulung

Am Dienstag, 9. Mai, findet von 17 bis 19 Uhr am Landwirtschaftsamt in Stock­ach eine Erstbelehrung nach Paragraph 43 des Infektionsschutzge­setzes mit an­schlie­ßen­der Hygieneschulung statt. Die Erstbelehrung ist nach dem Infektionsschutzgesetz für alle vorgeschrie­ben, die bei ihrer Ar­beit direkt oder indirekt mit Lebensmitteln in Kontakt kom­men. Eine Fol­gebelehrung soll in zweijährigem Rhythmus stattfinden.

Anmeldungen sind bis zum 25. April 2023 unter Angabe von Namen, Wohn­ort und Telefonnummer unter forum.ernaehrung@LRAKN.de möglich.

Kurse für Baby-Ernährung

Im Rahmen der Landesinitiative "Bewusste Kin­der­ernährung" (Beki) bietet das Forum Ernährung und Verbraucherbildung am Landwirtschaftsamt in Stockach in Kooperation mit der Volkshoch­schu­le kostenlose Online-Kurse zur Ernährung von Babys und Kleinkindern an.

Der Vortrag „Von der Milch zum Babybrei – Ernährung im ersten Lebens­jahr“ am Freitag, 28. April, richtet sich beson­ders an Eltern von vier bis sieben Monate alten Säuglingen. Am Freitag, 12. Mai, er­fahren Eltern von Kleinkindern in der Veranstaltung „Kleine Schleckermäul­chen essen am Familientisch – Ernährung nach dem ersten Lebensjahr“, wie eine kindgerechte Kost aufgebaut sein sollte und wie der Übergang zur Fa­mi­­li­en­kost mit Freude gelingt. Die Veranstaltungen finden jeweils von 20 bis 21.30 Uhr online statt. Für Fragen steht Beki-Referentin Britta Sänger-Ossen­berg zur Verfügung.

Eine Anmeldung ist bis drei Tage vor der jeweiligen Veranstaltung unter Angabe von Namen, Wohnort, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Alter des Kindes telefonisch unter 07531/800-2942 oder per Mail an forum.ernaehrung@LRAKN.de möglich. Die Teilnahme ist kostenlos.