Unsere Landwirdschaft produziert regional&lecker

Regional einkaufen: Wertschätzung, Unterstützung, Verbundenheit

In unserer schnelllebigen Welt verlieren wir oft den Blick für die grundlegenden Dinge im Leben und erachten vieles für selbstverständlich. Beispielsweise im Supermarkt auf reichlich gefüllte Lebensmittelregale zu treffen. Ist uns, wenn wir zum Mehl
oder zum Apfel greifen, bewusst, wie viel harte Arbeit erforderlich war, um uns diese Selbstverständlichkeit zu ermöglichen? Unsere Landwirte arbeiten Tag für Tag, viele Stunden, auf ihren Feldern und ihren Höfen und sorgen dafür, dass unsere Teller reichlich gefüllt sind.
Dabei liegt Ihre Entlohnung, wenn sie ihre Arbeitszeit umrechnen oft sogar unterhalb des Mindestlohns. Gleichzeitig haben sie
mit den schwierigen Rahmenbedingungen und Herausforderungen zu kämpfen, welche Ihnen u.a. aus der Politik auferlegt werden. Trotz dessen wird ihre Arbeit von unserer Gesellschaft leider oftmals nicht ausreichend anerkannt und wertgeschätzt.

Bewusste Entscheidungen treffen

Es geht nicht darum, immer und alles ausschließlich regional einzukaufen. Dazu fehlen oftmals die finanziellen Mittel. Vielmehr geht es darum bewusste Entscheidungen zu treffen: Greife ich einfach blind zum Apfel oder achte ich darauf woher er kommt? Schaue ich über längere Lieferwege hinweg? Bin ich unter Umständen bereit auch geschmackliche Abstriche zu machen? Oder achte ich auf Regionalität? Vielleicht entdecke ich, beim nächsten Einkauf im Lebensmittelmarkt, dass auch die regionalen Produkte vom Bauer nebenan in den Regalen zu finden sind. Noch einfacher kann man sich die Regionalität ins Bewusstsein rufen, wenn man direkt im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt einkauft. Dort begegnen einem eventuell auch Produkte, bei denen man nicht erwartet hätte,
dass sie in unserer Region produziert werden.

Den Blick in die Region werfen

Gerade in der heutigen Zeit ist es wichtig ein Bewusstsein für die Region zu entwickeln: Indem wir heimisch einkaufen, unterstützen wir nicht nur die regionalen Erzeuger und Produzenten, sondern auch die lokale Wirtschaft und können darüber hinaus einen Beitrag für eine nachhaltigere Zukunft leisten. Diesen Tatsachen sollten wir uns bewusst sein, wenn wir das nächste Mal ins Regal greifen.
Also Augen auf beim Lebensmittelkauf.