Der Biergarten ist eröffnet

Eine gastronomische Perle auf der Mole

Radolfzell. Pünktlich zur Eröffnung strahlte die Sonne und ließ trotz eisiger Temperaturen ein gemütliches Biergarten-Flair erahnen. Am Samstag wurde der neue Biergarten an der Mole eröffnet und lädt nun auf den "Laufsteg in Radolfzell" ein, wie Oberbürgermeister Simon Gröger es in seiner Begrüßungsrede ausdrückte.

Unter den mächtigen Plantanen, direkt am See, ist für Touristen und Einheimische angerichtet. Ihnen wird in dieser exponierten Lage eine feine Auswahl an Speisen aus überwiegend regionalem und biologischem Anbau geboten, erklärte Geschäftsführer Daniel Stütz. Er und Biergartenbetreiber Werner Gratzel können reichlich Erfahrung in der Gastronomie vorweisen und haben ein gemeinsames Ziel: "Unsere Gäste sollen sich rundum wohlfühlen".

Langfristig ist dies nicht nur im Biergarten geplant, sondern auch im eigentlichen Gastronomiegebäude mit Showküche und Bar gleich nebenan. Das wird in den kommenden Monaten fertiggestellt und im nächsten Frühjahr offiziell eingeweiht. Dann soll ganzjährig hochwertige Gastronomie an einer der schönsten Plätze Radolfzells angeboten werden, auch für Veranstaltungen und private Feiern. "Die Mole ist das Filetstück von Radolfzell und mit dieser müssen wir glänzen", erklärte OB Gröger. Als "gastronomische Perle" soll sie nicht nur eine enorme Aufenthaltsqualität bieten, sondern der Stadt auch überregional noch mehr Strahlkraft verleihen, wünscht sich Gröger.

Dies war auch die Intention des Radolfzeller Gemeinderats, als er im Jahr 2013 beschloss, die Seepromenade umzugestalten. Dazu zählt das neue Gastronomiegebäude mit Biergarten ebenso wie die Sanierung und Umgestaltung der Wegflächen mit einer ökologisch hochwertigen Bepflanzung, mit der nach der Saison begonnen werden soll.

Ein nachhaltiges Gestalten ist dem Oberbürgermeister ein wichtiges Anliegen. Sein Ziel ist es, den Tourismus zu fördern, die Chancen und Potenziale zu nutzen und weiter zu entwickeln, aber dies nachhaltig und behutsam, auch im Sinne des Klimaschutzes.

Entstanden ist das neue Gastronomieprojekt an der Radolfzeller Mole in einer Gemeinschaftsaktion der Stadtverwaltung, der Bodensee-Hafengesellschaft, des Architekturbüros Schaudt Architekten aus Konstanz und der Lakeside Collection Handels GmbH aus Lindau. Sie betreibt auch die Gastronomie EIL.GUT.HALLE Lindau, deren Konzept sich im neuen Restaurant widerspiegeln wird. So ist eine Ausstellung von historischen und modernen Motorrädern geplant, denn Radolfzell kann eine reiche Motorradhistorie vorweisen: 'Champion‘ war der Markenname für die Renn- und Tourenmaschinen, die von 1926 bis 1933 in der Werkstatt des Radolfzeller Traktorenbauers Julius Maier in der Löwengasse gebaut wurden“, weiß Daniel Stütz. Zur Eröffnung des Biergartens brachten er und sein Team einen Traktor "Porsche Junior 108K“ mit. Er wurde 1958 in der Bodenseeregion in Zusammenarbeit mit den Allgaier Werken rund 3000 mal hergestellt.