Nachwehen von Corona und Inflationsschub

Vitaminmarkt: Betrieb geht trotz Insolvenzantrag weiter

Hilzingen. Die Vitaminmarkt Staufenhof OHG aus Hilzingen hat einen Insolvenzantrag gestellt. Das Amtsgericht Konstanz ordnete daraufhin am 13. Februar 2024 die vorläufige Insolvenzverwaltung an und bestellte Florian Martin Schiller von der PLUTA Rechtsanwalts GmbH zum vorläufigen Insolvenzverwalter, wie dieses Unternehmen nun per Medienmitteilung bekannt gab.

Das Unternehmen betreibt mit Partnern in Hilzingen eine regionale Markthalle mit einer Verkaufsfläche von rund 800 Quadratmetern, was eigentlich als Musterbeispiel der Selbstvermarktung gesehen wird. Der Vitaminmarkt bietet hochwertige regionale, internationale und landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten sowie Bio-Produkte und unterhält zudem eine eigene Gastronomie.

Rechtsanwalt Florian Martin Schiller hat alle rund 30 Beschäftigten inzwischen über den aktuellen Stand informiert. Die Gehälter der Mitarbeiter sind über das Insolvenzgeld erst mal für drei Monate gesichert. Der vorläufige Insolvenzverwalter Schiller von PLUTA erklärt: „Der Geschäftsbetrieb läuft weiter und die Kunden können wie gewohnt im Vitaminmarkt einkaufen. Auch das Café & Bistro hat weiter geöffnet.“ Schiller wird im Verfahren unterstützt von Wirtschaftsjurist Franco Caputo.

Andreas Hägele von der Geschäftsführung sagt: „Der Schritt in die Restrukturierung mittels eines Insolvenzverfahrens ist mir nicht leichtgefallen. In den vergangenen Tagen habe ich aber viele Gespräche mit Geschäftspartnern, Mitarbeitern und Kunden geführt. Die Unterstützung von allen Seiten ist überwältigend. Das ist für uns eine große Motivation.“

Grund für den Antrag sind Liquiditätsschwierigkeiten. Neben der Kaufzurückhaltung der Kunden wegen der hohen Inflation belasten die hohen Kosten das Unternehmen. Der Neubau am gegenwärtigen Standort erforderte damals hohe Investitionen und wurde während der Coronazeit fertig gebaut, aber es konnten damals keine Hilfen beantragt werden. Angesichts der finanziellen Entwicklung hat das Unternehmen nun den Antrag gestellt, um den Betrieb im Rahmen des Insolvenzverfahrens zu sanieren.

Vielversprechendes Konzept

Der Vitaminmarkt geht auf einen bereits seit Jahrzehnten von der Familie Hägele betriebenen Hofladen zurück, welcher sich ausgehend vom eigenen landwirtschaftlichen Betrieb Staufenhof mit der Präsenz auf Wochenmärkten wie in Singen zum Beispiel im Laufe der Jahre immer weiter zu einer Markthalle vergrößert hat.
Bekannt ist der Vitaminmarkt vor allem für seine Kartoffeln, Fruchtaufstriche und Bauernbrote aus eigener Herstellung. Zum Produktspektrum gehören zudem saisonales Obst und Gemüse von bekannten Erzeugern aus der Region, Käse- und Molkereiprodukte, Getreide- und Teigwaren, Backwaren, Gewürze, Öle, Delikatessen, Pasten sowie Wein und Spirituosen. Im Markt befindet sich zudem eine Fischtheke mit frischem Fisch, wie auch eine Filiale einer lokalen Metzgerei.

Rechtsanwalt Schiller sagt: „Die Umsätze des Unternehmens sind in den vergangenen Jahren gewachsen. Das zeigt, dass der Vitaminmarkt über ein vielversprechendes Konzept verfügt. Wir werden zunächst den Geschäftsbetrieb stabilisieren und zusammen mit der Familie Hägele ein Restrukturierungskonzept erarbeiten. Der Betrieb muss so aufgestellt werden, dass er profitabel arbeitet. Ich hoffe daher auf die Unterstützung der bestehenden Kunden. Zudem wollen wir auch neue Kunden ansprechen und gewinnen.“

Quelle: Relatio PR für PLUTA Rechtsanwalts GmbH