Weihnachtsbäckerei aus Gottmadingen im TV

»Omas bester Kuchen« im SWR-Portrait

Gottmadingen. Prominenten Besuch bekam letzte Woche Angelika Eger in Gottmadingen in ihrem »Start-Up« »Omas bester Kuchen durch ein Team des SWR, das hier einen Beitrag über Omas gute Rezepte zur Adventszeit wertvolle Informationen von den Omas und Opas einholen konnte, die hier in der Backstube kreativ tätig sind. Kristin Haub (rechts) vom SWR war vor in Gottmadingen vor Ort gewesen und probierte sich als Weihnachtsbäckerin vor der Kamera aus. Ob die Plätzchen gelungen sind, kann man am kommenden Sonntag, ab 18.45 Uhr in der Sendung Treffpunkt Baden-Württemberg im SWR-TV erleben. Dort wird dann der Beitrag auch in der Mediathek des Senders zu finden sein.

Die des »Start-Up« von Angelika Eger ist, Seniorinnen und Senioren hier in der Backstube sozusagen einen kleinen Job anzubieten, um sich mit ihren alten Erfahrungen der Bäckerei einzubringen. Zum Verkaufsstand, der unter anderem auch auf dem Singener Wochenmarkt präsent ist, jetzt in der Saison natürlich auf verschiedenen Weihnachtsmärkten, hat sich inzwischen an der Gottmadinger Hauptstraße ein kleines, nostalgisch eingerichtetes »Omas Wohnzimmer« als Tagescafé dazu gesellt. Die Nachfrage der Senioren nach Einsätzen ist allerdings derzeit noch größer als die Absatzmöglichkeiten, weshalb auch größere Abnehmer noch für die Kuchen, Torten und das Gebäck in Bio-Qualität gesucht werden, wie Angelika Eger sagte.