Kern’s Restaurant schließt seine Türen

Seeum im Umbruch

Bodman. Jetzt heißt es Abschied nehmen: Nach sieben Jahren hat sich das Team um Stephan Kern entschieden, das Pachtverhältnis aus privaten Gründen zu beenden. Kern hat die Gemeinde um einen Aufhebungsvertrag zum 15. Oktober gebeten.

Die Gemeinde Bodman-Ludwigshafen hatte den Gastronomie-Betrieb im Seeum im Jahr 2013 an Stephan Kern verpachtet. Seit der Fertigstellung und Eröffnung des Seeum werden die Gastronomie sowie die Veranstaltungshalle im Seeum von Kern und seinem Team betrieben. Sowohl Kern´s Restaurant als auch die Veranstaltungshalle haben sich zu einem beliebten und überregional bekannten Veranstaltungsort und Gastronomie-Betrieb entwickelt und ziehen zahlreiche Stammgäste wie auch Einheimische und Touristen gleichermaßen an.

Die Gemeinde hat die Verpachtung des Gastronomie-Betriebes und die Verwaltung und den Betrieb der Veranstaltungshalle bereits ausgeschrieben, damit schnellstmöglich ein Nachfolger gefunden werden kann. Erste Interessensbekun-dungen werden bis Ende April erwartet.

Vorgesehen ist, dass der Betrieb durch den Pächter noch bis zum 15. Oktober wahrgenommen wird und die bestehenden Buchungen und Reservierungen eingehalten werden, heißt es im Pressetext. Gutscheine werden bis Ende August entgegengenommen. Die Buchungen und Anfragen, die in die Zeit danach fallen werden, bis ein neuer Pächter gefunden ist, von der Tourist-Information verwaltet.

Die Gemeinde hat sich zum Ziel gesetzt, bereits zum Sommer dieses Jahres einen neuen Pächter zu finden, damit bestenfalls ein reibungsloser Übergang beim Restaurant und auch bei der Bewirtung der Veranstaltungshalle gewährleistet werden kann und die bereits bestehenden Anfragen für Veranstaltungen im Jahr 2020 von dem neuen Pächter übernommen werden können.

Es war keine leichte Entscheidung für Stephan Kern, der das Kern´s Restaurant und die Veranstaltungshalle sechs Jahre lang mit Herzblut betrieben hat. Er verabschiedet sich mit folgenden Worten: »Nach fast sieben Jahren in Bodman haben wir uns aus privaten Gründen dazu entschieden, uns im Oktober zu verabschieden und die Türen des Kern´s Restaurant im Seeum zu schließen. Unserem positiven Pachtverhältnis stand bis heute nichts im Wege, daher möchten wir uns für die gute Zusammenarbeit mit Bürgermeister Matthias Weckbach und seinem Verwaltungsteam bedanken. Wir sind mehr als zuversichtlich, dass ein Nachpächter nicht nur ein gut geführtes Haus mit einem überregionalen Namen erhält, sondern auch zahlreiche Gäste, die das Seeum bei Veranstaltungen und dem saisonalen Sommergeschäft sowie die positiven Wintermonate besuchen werden. Wir bedanken uns bei unseren Gästen und Freunden sowie den Lieferanten für die jahrelange Treue und gute Zusammenarbeit.«

Die Gemeinde und Kern loben die positive Entwicklung des Seeum in der Ortsmitte von Bodman und die gute Zusammenarbeit zwischen Pächter und Verpächter.

- Graziella Verchio