Ein gedeckter Tisch zum Entdecken und Schlemmen

Schwelgen am Tisch von Mutter Natur

Stockach. Holunderpunsch, Hagebuttengelee und Schlehenbutter... Im goldenen Herbst bieten Wald- und Wegesrand zahlreiche Wildfrüchte und Kräuter, aus denen ganz einfach gesunde Köstlichkeiten zubereitet werden können. Auf einem Wildkräuterspaziergang mit dem UmweltZentrum Stockach, der vhs Tuttlingen und dem Haus der Natur Beuron, entlang der Donau und mit Blick auf den Petersfelsen, lernen Teilnehmende zahlreiche Pflanzen der Region kennen, erfahren Interessantes über deren Verwertungsmöglichkeiten in der Küche sowie in der Volksheilkunde. Darüber hinaus können sie bei einer herrlichen Verköstigung in der Natur aus Wildkräutern zubereitete Delikatessen genießen. Und natürlich gibt es zum Mitnehmen und Ausprobieren jede Menge Rezepte. Mitzubringen sind Behälter zum Sammeln und ein kleines Trinkglas für Kostproben. Das teilt das »UZ« im Pressetext mit.

Termin für die Kräuterwanderung ist am Samstag, 30. September, um 15 Uhr mit Treffpunkt am Haus der Natur in Beuron. Die Veranstaltung dauert bis 17 Uhr, Erwachsene bezahlen zehn Euro, Kinder sind kostenfrei. Die Leitung liegt bei Claudia Rinkenburger. Die Anmeldung ist Voraussetzung für eine Teilnahme.

- Simone Weiß