Schummel-Pizza und Gemüse für Eilige
In der schnellen Küche
- Foto: Schnell und schmackhaft: Gerichte für Eilige wurden in der Küche des Amts für Landwirtschaft kreiert.swb-Bild: Veranstalter
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Stockach (sw). Liebevolles, zeit unabhängiges Kochen ist eine feine Sache. Doch manchmal muss es auch schnell gehen. Wie das funktioniert, erklärte Christa Schlageter im Amt für Landwirtschaft in Stockach. Unter der Überschrift »5 vor 12 - Gerichte für Eilige« hielt die Hauswirtschaftsspezialistin vom Forum Ernährung und Verbraucherbildung für die 20 Teilnehmer der Landfrauen Stockach-Engen rasche Tipps parat. Wichtige Grundnahrungsmittel sollten vorrätig vorhanden sein. Kettenkochen ist eine weitere Chance für‘s rasante Kochen. Also: Die doppelte Menge kochen - einen Teil essen, einen Teil einfrieren. »Moderne Küchentechnik und Zeitschaltautomatik an Backöfen erleichtern die Zubereitung von Mahlzeiten«, verrät der Pressetext.
Und in der Schulküche produzierten die Teilnehmer trotz knapper Zeit frische, gesunde Mahlzeiten. Schummel-Pizza aus Spaghetti und Gemüse brutzelten dort im Ofen - ein schmackhaftes Gericht aus der schnellen Küche. Christa Schlageter: »Mit ein wenig Planung lassen sich leckere Gerichte schnell selbst kochen. Ohne Planung geht es nicht, Vorbereitung ist die halbe Mahlzeit.«Schnell und schmackhaft:
- Simone Weiß
Autor:Redaktion aus Singen |
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