Jürgen Habitzki und Petra de Rossi-Habitzki folgen auf die Firma Grecht
Neue Pächter in der Mensa
- Foto: Die neuen Pächter der Engener Mensa am Bildungszentrum, Jürgen Habitzki und seine Frau Petra de Rossi-Habitzki, unterschrieben vergangene Woche den Pachtvertrag bei Bürgermeister Johannes Moser Rechts). Hauptamtsleiter Patrick Stärk hatte den Vertrag vorb
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Engen. Ab dem neuen Schuljahr 2017/18 wird das Ehepaar Jürgen Habitzki und Petra de Rossi-Habitzki das Zepter - oder besser den Kochlöffel - in der Mensa des Engener Bildungszentrums schwingen. Der bisherige Pächter, die Firma Grecht, kündigte den Vertrag auf Ende Juli und übergibt die Versorgung der Schüler nun der Firma Habitzki Food Concept, die bereits die Gemeinschaftsschule Eigeltingen, die Grundschule Engen sowie die KiTa und die Grundschule in Aach bestens mit Essen versorgt.
Jürgen Habitzki ist in Engen kein Unbekannter. Er belieferte schon die Übergangsmensa in der Sporthalle mit wechselnden Menüs. Damals war Habitzki noch Küchenchef im Hegau Jugend Werk in Gailingen, später im HBH-Klinikum in Singen. Vor rund zwei Jahren wagte Jürgen Habitzki den Sprung in die Selbständigkeit und gründete die Firma Habitzki Food Concept eat & learn. Das Ehepaar Habitzki legt großen Wert auf gesundes Essen mit frischen Zutaten aus der Region. In der Mensa in Engen werden sie ab September von 7 bis 16 Uhr leckere Pausensnacks, Müsli, Obst und drei Essen ohne Vorbestellung mit Lieferung aus Eigeltingen anbieten.
Autor:Ute Mucha aus Moos |
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