Hallo und guten Tag

Das Grauen steckt in manchem Hühnerstall

Bei Ematingen entdeckten wir einen mobilen Hühnerstall. »Da sind ja die Bodensee Wiesengüggel«, hörte ich meinen Chef. »Salü, ich bi Lenni Spitzhaubengüggel und wer bisch no Du?«, krähte es von einem Baum. »Ich bin der bunte Hund vom WOCHENBLATT. Kletterst Du immer auf die Bäume?«, wollte ich von diesem Bilderbuchhahn wissen. »Das ist eine Spezialität meiner Rasse, der Appenzeller Spitzhaube; wir sind ganz flink unterwegs und klettern gern« so seine Antwort. Lenni erzählte, dass sein Chef sich auf alte Hühnerrassen spezialisiert hat, weil sie sehr robust und wenig krankheitsanfällig sind. Insgesamt 1500 Exemplare aus neun verschiedenen alten Rassen freuen sich über die artgerechte, extensive Haltung. »Unser Chef heißt Guido Leutenegger; er ist – um es mit Euch Hunden zu vergleichen – unser Alphahahn; wir leben in kleinen Gruppen von 80 Tieren und unser Leitgüggel fährt uns mit den mobilen Ställen alle paar Wochen an einen anderen Standort mit freiem Auslauf. Wir führen ein fürstliches Leben und danken es auf unsere Art. Das Institut für Lebensmittelsicherheit und –hygiene der Uni Zürich fand bei uns bisher weder im Fleisch noch in unseren Hinterlassenschaften die gefürchteten ESBL- Keime. Es wäre alles wunderbar, wäre da nicht die Firma Wiesenhof. Die drohen meinem Chef mit einer Klage und verlangen eine Namensänderung«, so Lenni. Ausgerechnet Wiesenhof; die haben es ja nötig. Von wegen Bauernhofidylle und glückliche Hühner. 2007, 2008, 2010, 2011, 2012 und 2013, jedes Jahr gab es einen neuen Skandal in und um die Firma Wiesenhof. Schau Dir mal folgende Berichte im Internet an:
1. »Herr der Hühner« www.zeit.de/2013/03/ Gefluegelmast-Wiesenhof-Peter-Wesjohann,
2. »Welcher Konzern befindet sich hinter der Marke Wiesenhof?« kampagne-gegen- tierfabriken.info/seite-3/phw- gruppewiesenhof.
Da vergeht Dir der Appetit; in 30 Tagen werden Hühnchen schlachtreif gezüchtet. Passenderweise hat PHW als Tochter die Firma Lohmann Animal Health und Vibalogics GmbH mit im Konzern; deren Aufgabe ist die Produktion von Geflügelimpfstoffen, Futtermittelzusatzstoffen, Erforschung und Entwicklung von immunologischen und biologischen Wirkstoffen für die Veterinär- und Humanmedizin«, so meine Antwort an  Lenni. Werden bei Lohmann die  Mittelchen hergestellt, die man braucht um die Keime bei den Wiesenhof – Hähnchen in Schach zu halten oder zu bekämpfen? Braucht man die biologischen Wirkstoffe für die Humanmedizin, falls es bei den Zweibeinern zu einem Unfall mit Geflügelkeimen kommt? Weniger Geflügel bedeutet mehr Qualität. Wann endlich sehen die Zweibeiner das ein und schauen nicht nur auf den Preis? Diese Fragen stelle ich mir immer wieder.

In diesem Sinn bis zum nächsten Mal, Ihr bunter Hund.