Erstes Anbaugebiet in Deutschland startet in die Saison 2021
Salaternte hat auf der Reichenau begonnen
Reichenau. Während die Region derzeit im Ostwind bibbert beginnen die Gemüsegärtner auf der Insel Reichenau im Bodensee beginnen mit der Salaternte. Damit ist die Reichenau das erste Anbaugebiet in Deutschland, das im neuen Jahr frischen Salat auf den Markt bringt. Über 2,5 Millionen Blattsalate stehen im Frühjahr zur Verfügung, teilte die Genossenschaft mit. Von Mitte Januar bis April haben die Frühsalate von der Gemüseinsel Saison. Neben dem Klassiker Kopfsalat wuchs die Sortenvielfalt im...