Zwei Betriebsbesichtigungen im Fruchthof und in Destillerie

VHS geht wieder auf Tour

Kreis Konstanz. Die vhs im Landkreis kann wieder "auf Tour" gehen. Nach acht Monaten im Digitalformat können nun auch wieder die ersten Exkursionen angeboten werden.

"Premiere" ist am nächsten Mittwoch, 7. Juli, von 15 bis 17 Uhr mit einem Blick hinter die Kulissen des Konstanzer Fruchthofs. Er ist der Traum jedes Hobbykochs. Er beliefert als Fachgroßhandel für Gemüse, Obst und Früchte täglich Kunden aus Gastronomie, Großküchen und Einzelhandel im gesamten Bodenseeraum. Der Fruchthof hat es sich darüberhinaus zu einer zentralen Verpflichtung gemacht, die Natur und ihre Ressourcen zu schonen. Die regelmäßige Abnahme von landwirtschaftlichen Produkten aus der direkten Umgebung garantiert auch kleinen Erzeugerbetrieben eine Zukunft und erhält so die bodenseetypische Kulturlandschaft. Die Fruchthof hat bereits 1995 als erstes Großhandelsunternehmen in Deutschland ein Umweltmanagementsystem nach der EG-Öko-Audit-Verordnung eingeführt. Umweltschutz ist wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie und spiegelt sich in einem ausgezeichneten, interessanten Gebäude wieder. Anmelden sollte man sich bis zum 5. Juli (siehe unten).

Am Donnerstag 8. Juli, ist ein Besuch bei der Destillerie Senft in Salem mit Verkostung von 16.30 bis 18.30 Uhr angesagt. Ein besonderer Familienbetrieb am Bodensee stellt sich dabei vor. Wie funktioniert eine Brennerei? Woher stammen die Rohprodukte für die Herstellung der Destillate? Was bedeutet „mit Fruchtauszug“ und wie gestaltet sich der Herstellungsprozess?

Diese und noch viele spannende Fragen rund um die Destillatewerden sicher in einer zweistündigen Entdeckungstour mit Silke und Herbert Senft beantwortet. Ausgewählte Edelbrände, Liköre, Whisky, Gin, Rum und weiterer Geschmackserlebnisse aus dem Hause Senft kann man probieren. Hier sollte man sich bis zum 6. Juli anmelden.

Amelden kann man sich hier:

Geschäftsstelle Konstanz (Mo-Fr), Tel. 07531/5981-0, konstanz@vhs-landkreis-konstanz.de
Direktion Singen (Mo-Fr), Tel. 07731/9581-0, singen@vhs-landkreis-konstanz.de
Geschäftsstelle Radolfzell (Mo-Do), Tel. 07732/89348-60, radolfzell@vhs-landkreis-konstanz.de
Geschäftsstelle Stockach (Mo-Do), Tel . 07771/9381-0, stockach@vhs-landkreis-konstanz.de