Dr. Eckert hält Vortrag in der VHS in Konstanz
Tipps für Vereine in Sachen Hygiene
- Foto: Dr. med. Helmut Eckert vom Kreisgesundheitsamt ionformiert bei der VHS zum Thema Hygiene für Vereine. swb-Bild: vhs
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Konstanz. Was muss ich beachten in der Herstellung, im Umgang und bei der Ausgabe von Essen? Vor dieser Frage stehen viele Vereine, wenn sie ein Fest oder eine Veranstaltung planen, denn Fehler in der Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln können ernsthafte Erkrankungen der betroffenen Verbraucher nach sich ziehen und schnell einen größeren Personenkreis betreffen.
Deshalb erklärt Dr. med. Helmut Eckert vom Kreisgesundheitsamt Konstanz auf Einladung von vhs und Stadt Konstanz am Montag, 2. Mai, um 19.30 Uhr in der vhs Konstanz, Katzgasse 7, worauf man bereits im Vorfeld im Umgang mit Lebensmitteln achten muss.
Lebensmittelinfektionen kann mit entsprechendem Know How auf einfache Weise und wirksam vorgebeugt werden. Der Vortrag vermittelt die hierfür erforderlichen Grundlagen. Der Eintritt ist frei.
Autor:Oliver Fiedler aus Gottmadingen |
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