BeKi-Zertifikat für Kita St. Martin

Bewusste Ernährung von Kindesbeinen an

Mühlhausen-Ehingen. Der Kindergarten St. Martin in Ehingen ist jetzt BeKi-Kindergarten, also eine Einrichtung, die besonderen Wert auf die bewusste Kinderernährung (kurz:BeKi) legt. Nach einem langen und durch die Pandemie unterbrochenen Prozess, der seinen Beginn im Jahr 2019 hatte, fand nun am Dienstag, 23. April, die Übergabe des Zertifikates statt.

Dabei stellten die rund 100 Kinder der Einrichtung selbst viele Projekte vor, die sie auf dem Weg zur Zertifizierung umgesetzt hatten: vom Experimentieren und Brotbacken in der Kita, über das Erkunden von Apfelbäumen während Spaziergängen, bis zur Theorie einer ausgewogenen Ernährung. Das sei nur ein "Mini-Ausschnitt" dessen, was in der Kita umgesetzt worden sei, betonte die Kindergartenleiterin Ingrid Hornstein. Eine bewusste Ernährung sei in der Kita St. Martin schon immer Thema gewesen, aber "2019 haben wir uns für die Zertifizierung auf den Weg gemacht". Nach zahlreichen Fortbildungen im ErzieherInnen-Team, Aktionen mit den Kindern und Umstellungen im Konzept der KiTa konnte nun mit der Zertifikatsübergabe das gemeinsame Ziel gefeiert werden.

Hildegard Schwarz, stellvertretende Amtsleiterin des Landwirtschaftsamtes Konstanz und Vertreterin des Landkreises bei der Übergabe, erinnerte daran, dass Kinder immer früher und länger in den Kindergarten gehen würden und entsprechend auch mehr Mahlzeiten dort essen. Dabei sei die Ernährung die Basis für ein gutes und gesundes Leben, das den Kindern zu vermitteln, sei Ziel der Landesinitiative BeKi, aber auch des Landkreises, der Kitas und der Eltern. "Ihr habt ein solides Haus gebaut, in dem die Kinder gut aufgehoben sind", lobte Schwarz das Kita-Team, während sie das Zertifikat überreichte. Das gilt für drei Jahre, im Jahr 2027 besteht für die Einrichtung die Chance, eine Rezertifizierung zu bekommen.

Ganz im Bild blieb Bürgermeister Patrick Stärk bei seinen Worten: "Heute ist der Tag, an dem ihr die Früchte euerer Bemühungen und eurer Hingabe ernten könnt." Besonders freute ihn, dass die Kinder in der ländlichen Gegend einen guten Bezug zu ihren Lebensmitteln herstellen können - zum Beispiel beim Besuch des Kartoffelhofs Häufle. "Eine gesunde Ernährung ist wichtig für das Leben", fuhr Stärk fort, "damit ihr ziemlich lange fit und ziemlich lange gesund seid."
Passenderweise gab es für die Gäste als Geschenk statt Pralinen dann Kartoffeln, Paprika und Tomaten, ehe das von den Kindern am Vormittag vorbereitete Essen mit Brot, Gemüse und Käsespießen aufgetischt wurde.