Ein Ort zum Einkaufen, Wohnen und genießen

Glaser Obst- und Gemüsehof in Iznang

Modern, funktional und einladend

Einen einladenden Hofladen (170 Quadratmeter) mit Terrasse und Bistro, vier großzügige Wohnungen mit Seeblick und reichlich Nebenräume beherbergt der Neubau der Familie Glaser in der Höristraße 27 in Iznang unter einem Dach.

Mit klarer, moderner Architektur setzte Architekt Roland Fiedler aus Stockach den funktionalen, geschmackvollen Rahmen für das Projekt. Optisch wurde der Hofladen mit einer Holzfassade abgetrennt, in die neben dem Eingangsbereich Verkaufsautomaten zur Selbstbedienung rund um die Uhr integriert wurden. Diese werden im Laufe der nächsten Wochen mit frischen Angeboten aufgefüllt, erklärte Michael Glaser.

Das Gebäude entspricht dem KfW55-Standard, hat dreifach verglaste Fenster, einen Aufzug und wird über eine Wärmepumpe mit Erdsondenbohrung beheizt. Der Verkaufsbereich ist für heiße Sommer klimatisiert. Die Abstimmung und die Zusammenarbeit mit den regionalen Handwerkern war gut, betonte Architekt Fiedler, Verzögerungen gab es durch die besonderen Baugrundverhältnisse und teilweise durch coronabedingte Lieferschwierigkeiten.

Die reiche Vielfalt der Natur

Mit einer reichen Vielfalt an knackigem Gemüse und frischem Obst, feinen Spezialitäten und Weinen aus der Region bereichern Michael und Stephan Glaser seit dieser Woche mit ihrem neuen Obst- und Gemüsehof in Iznang das Angebot auf der Höri.

Im schmucken Neubau in der Höristraße 27 wird eine große Auswahl Frisches vom Feld und aus der Backstube sowie Leckeres aus kleinen Manufakturen rund um den Bodensee angeboten. Von A wie Artischocke über G wie Gin und N wie Nudeln bis Z wie Zwiebel – oder besser Höri-Bülle – reicht das bunte Sortiment. Nicht nur wochentags von 9 bis 18 Uhr sondern auch an den Wochenenden können die Kunden für Zuhause einkaufen und vor Ort genießen. Ganz neu gibt es sonntags neben Bauernbrot und Kuchen auch frische Brötchen und Brezel zum Frühstück.

Der neue Verkaufsraum ist modern und einladend mit anthrazitfarbene Fliesen und Regalen aus massivem Eichenholz ausgestattet. Dort machen eingeweckte Gurken und Knoblauch wie einst aus Omas Küche Appetit auf mehr: Frische Eier und Nudeln aus Schienen, leckeren Apfelsaft aus Stahringen, Tee vom See, Wein von der Reichenau, kleine Kohlröschen und geputzter Feldsalat aus eigenem Anbau, Obst aus Bodman und Stockach oder Senf aus Salem – Glasers Obst- und Gemüsehof präsentiert die ganze Vielfalt rund um den Bodensee.

Bereichert wird das Angebot durch ein Bistro, wo Kaffee und Kuchen sowie herzhafte Vesper serviert werden. Später soll eine kleine, aber feine Speisekarte hinzu kommen. Im Sommer wartet dann eine gemütliche Terrasse auf die Gäste, die dort selbstgemachte Suppen, gesunde Salate und frisch zubereitete Speisen genießen können.

Parkplätze gibt es vor und hinter dem Neubau sowie auf der gegenüberliegenden Straßenseite, wo 25 Jahre lang am offenen Verkaufsstand der Familie Glaser Gemüse und Obst angeboten wurde. »Wir wollen unseren Gemüsebau-Betrieb für die Zukunft aufstellen und setzen in unserem neuen Hofladen auf Qualität, Frische und besten Geschmack«, betonen Michael und Stephan Glaser. Sie freuen sich nun, gemeinsam mit ihren Familien ihre Kunden im neuen Obst- und Gemüsehof auf der Höri willkommen zu heißen.

In die Zukunft investiert

Michael und Stephan Glaser sind Gemüsebauern aus Leidenschaft. Die Brüder verkaufen ihr Gemüse seit Jahren auf mehreren Wochenmärkten und bewirtschaften in dritter Generation den Familienbetrieb in Iznang. Auf ihren Feldern auf der Höri bauen sie Obst, Beeren, Kräuter und Gemüse in allen Varianten an: Erdbeeren, bunte Salate, Spargel, zwölf Sorten Tomaten und selbst Artischocken, Ingwer oder Süßkartoffeln wachsen und gedeihen auf Glasers Äcker. »Wir probieren gerne Neues aus und möchten unserer Kundschaft Appetit auf gesunde, frische und hochwertige Lebensmittel machen. Dabei spielen Qualität und Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle«, sind die Brüder überzeugt. Beide haben nun mit dem Neubau an der Höristraße in die Zukunft investiert, denn die nächste Generation steht schon in den Startlöchern. »Der neue Obst- und Gemüsehof ist die Zukunft unsere Kinder«, betont Michael Glaser. Zudem wurden mit dem großzügigen Neubau mindestens fünf neue Arbeitsplätze geschaffen. Die Brüder selbst packen meistens auf Feld und Acker an. Dort, wo die fruchtbare Höri-Erde neben Kartoffeln, Kohl und Karotten auch die beliebte Höri-Bülle wachsen lässt, die dann erntefrisch auf die Ladentheke im Gemüsehof kommt.

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