Über zwei Millionen Salatköpfe "in Arbeit"

Die Salaternte beginnt auf der Reichenau

Reichenau. Es geht wieder los in den Gemüsebaubetrieben auf der Insel Reichenau! Viele der 50 Gärtner mit ihren Familien und Helfern stehen bereits in den Startlöchern. Die ersten Blattsalate aus den Gewächshäusern wollen geerntet werden, wurde nun bekannt gegeben.

Frische, zarte Frühlingsboten, morgens von Hand geerntet, qualitätsschonend aufbereitet und gekühlt gelagert zum Kunden. Das sind sie, der frischgrüne Kopfsalat, der knackige Kraussalat oder die vielfältigen bunten Salate. Somit stehen den Verbrauchern bereits schon nach nur 24 Stunden, diese gesunden, regionalen Fitmacher in den Geschäften und bei den Händlern zur Verfügung. "Frischer geht es nicht", geht's nicht, ist der Slogan der Gemüseinsel.

Bis Mitte Mai werden es trotz der aktuellen Probleme mit der Preisentwicklung die Energie und Wärme über 1.000.000 Stück Kopfsalat, fast 700.000 Stück Kraussalat und weitere 400.000 Stück Bunte Salate sein. Nicht nur Hauptprodukte der Gemüseinsel, sondern auch bereits ein wirklich großer Anteil der jährlichen Gesamtproduktion der Reichenau-Gemüse von insgesamt 14. 000 Tonnen haben dann die Bodensee-Insel bereits  verlassen.

Dabei werden diese regionalen Gemüseerzeugnisse einer breiten Kundschaft angeboten. Zu finden sind sie im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandelsgeschäft, im Großhandel oder auf dem Wochenmarkt direkt um die Ecke. Natürlich gilt das Qualitätsversprechen! Reichenauer Salate tragen neben dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZ BW) auch die ggA-Auslobung der Europäischen Union. Geographisch geschützte Angabe, als ganz eindeutigen Hinweis, wonach Anbau und Herkunft nach vorgeschriebenen und kontrollierten Vorgaben auf und von der Gemüseinsel stattfinden.

Weitere interessante Fakten rund um den Gemüseanbau der Genossenschaft und ihrer Gärtner , sowie einen 360 Grad Rundflug über die Gemüseinsel finden die Kunden und Gemüsefreunde auf der Homepage unter www.reichenaugemuese.de