Radolfzell (swb). Sämtliche Schwierigkeiten gemeistert und die Prüfung bestanden haben vergangene Woche die neun Kandidatinnen, die sich hier strahlend mit ihren Lehrern vom Berufsschulzentrum Radolfzell als frischgebackene Hauswirtschaftsmeisterinnen präsentieren. Zwei Jahre lang drückten sie zusätzlich zu ihrer Berufstätigkeit als Hauswirtschafterin und eigenem Haushalt an 1 bis 2 Tagen pro Woche die Schulbank und wollten so manches Mal zwischendurch aufgeben. Doch sie büffelten weiter Betriebs- und Unternehmensführung, Berufspädagogik und Mitarbeiterführung sowie Betreuung und Versorgung unterschiedlicher Gruppen inklusive praktischen Übungen und schlossen mit einer schriftlichen Prüfung ab. Darüber hinaus musste jede Teilnehmerin innerhalb eines halben Jahres ein selbst gewähltes Arbeitsprojekt verwirklichen, dieses auf etwa 40 Seiten dokumentieren und es während einer einstündigen Prüfung dem Prüfungsausschuss vorstellen. So beispielsweise die Neuorganisation der Reinigung unter Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Aspekte im Betrieb des Arbeitgebers oder die Organisation und Durchführung der Verpflegung bei einem großen Jugendzeltlager. Damit haben sich die Hauswirtschaftsmeisterinnen qualifiziert die hauswirtschaftliche Leitung von Heimen und Tagungshäusern, von Internaten und Sanatorien, den hauswirtschaftlichen Einsatz auf Sozialstationen zu übernehmen oder sich etwa mit einer Serviceagentur selbständig zu machen. Ein neuer Kurs zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung beginnt im September am BSZ Radolfzell. - Ebenfalls im September startet dort ein einjähriger Kurs, der auf die Prüfung zur Hauswirtschafterin vorbereitet. Dieser kann von Personen besucht werden, die bis Januar 2009 bereits 4,5 Jahre in der Hauswirtschaft arbeiten, aber keinen entsprechenden Berufsabschluss haben. Sofern sie nur ihren eigenen Mehrpersonenhaushalt führten, müssen sie bis Januar 2009 400 Stunden Praktikum in einem Großhaushalt nachweisen. Weitere Informationen erhalten Sie am BSZ Radolfzell, Mezgerwaidring 101, Telefon 07732/ 989-133.